【品茶探秘】隆中茶：湖北襄城西约13千米的绿茶佳品(隆中茶是什么茶)

　
隆中茶，产于湖北襄城之西约13千米的隆中，属于绿茶品种。自20世纪80年代初问世以来，隆中白毫茶备受好评，多次在湖北省名茶评比中获奖。其特色为银直略扁，身披白毫，银绿映翠，香嫩持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘。

【隆中茶加工工艺】

隆中茶的制作

过程分为炒青型和翠峰型两个品种。高档炒青和翠峰，采摘细嫩，制工精细。每年清明后的4月上旬采制。加工的第一道工序为杀青，杀青完成后，用特制的电扇吹风冷却，以保持叶色明翠。经适度揉捻，转入炒二青，出锅后，仍以吹风冷却。再经锅炒干燥。翠峰型绿茶二青后，则在特制的整形焙灶上，用手工以“揉、搓、扎”等手法，使茶条形成紧直的外形，然后烘干。

【隆中茶品质特征】

炒青的品质特征是：外形条索紧结重实，色润而绿;香高味厚，回味甘甜。翠峰则以外形紧直，翠绿显毫;汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘为其特点。

【隆中茶用茶水源】

隆中茶用该地“一泓碧水，清澈见底”的老龙洞泉水冲泡，茶味格外鲜美，茶香扑鼻。

【隆中茶的健康益处】

1、隆中茶具有防止人体内胆固醇升高，有防治心肌梗塞的作用。茶中的茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。
2、隆中茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。隆中茶属于绿茶。
3、经常饮用隆中茶，对于经常面对电脑的人来说，能补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈，减少辐射对人体的伤害。
4、绿茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基成分。

【结语】

隆中茶，这款具有湖北特色的高档绿茶品种，以其细嫩的采摘、精湛的制茶技艺、清新的香气和鲜爽的口感赢得了广泛的好评。喝一杯隆中茶，既能品味到茶的美妙滋味，也能享受到它所带来的健康益处。让我们共同品味这款来自湖北襄城的绿茶佳品吧！